Paddy Varieties

O arroz com casca, também chamado de arroz com casca, é um campo pequeno e nivelado, inundado, usado para cultivar arroz no sul e no leste da Ásia. O cultivo de arroz úmido é o método mais predominante de cultivo no Extremo Oriente, onde utiliza uma pequena fração da terra total e ainda alimenta a maioria da população rural.

O arroz foi domesticado em 3500 aC e, há cerca de 2.000 anos, foi cultivado em quase todas as áreas de cultivo atuais, predominantemente deltas, planícies de inundação e planícies costeiras e algumas encostas de vales.

O arroz é uma das três culturas alimentares mais importantes do mundo e é o alimento básico para mais de 2,7 bilhões de pessoas. Na Índia, a área cultivada com arroz é de 44,6 m ha, com produção total de 80 milhões de toneladas (arroz em casca), com uma produtividade média de 1855 kg / ha. É cultivada em quase todos os estados. Bengala Ocidental, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Andhra Pradesh, Assam, Tamilnadu, Kerala, Punjab, Maharashtra e Karnataka são os principais estados produtores de arroz e contribuem para um total de 92% da área e produção.

Muitos arrozais são inundados por rios e chuvas durante a estação das monções, enquanto outros devem ser irrigados. Os arrozais têm um subsolo impermeável e são delimitados por barreiras de terra para conter uma média de 10 a 15 centímetros de água no campo por três quartos da estação de crescimento. Em todos os países, excluindo a Índia, os arrozais são trabalhados somente com mão-de-obra familiar e pelos mesmos métodos usados ​​há dois mil anos: cultivo manual com enxada e pá, ou arado de búfalo, cavalo ou boi com participação de metal .

Variedades de arroz

1. Variedades de curta duração

- Duração (dias) - 90 a 120 dias

- Estações apropriadas - Navarai, Sornavari, Kar, Kuruvai, Thaladi tardio

2. Variedades de média duração

        - Duração (dias) - 120-140 dias

- Épocas adequadas - Samba precoce, samba, samba tardio, Thaladi / Pishanam, Thaladi tardio, Pishanam tardio

3. Variedades de longa duração

- Duração (dias) - 140-180 dias

- Épocas adequadas - Samba precoce, samba, samba tardio, Thaladi / Pishanam, tarde Pishanam